Imprimer les messages du sujet "Cookies DFU"

Posté le 29/06/2009 à 21h39 par POUCET

Pour deux bonnes plaques de p'tits gateaux, il faut :
= 2 oeufs
= 80 g de sucre
= 200 g de cassonade
= 1 pincée de sel
= 1 cuillère à soupe de vanille liquide
= 200 g e beurre
= 400 g de farine
= 1 sachet de levure
= 150 g de noix pilées
= 150 g de chocolat à patisserie taillé en pépites

Travailler les oeufs en ajoutant progressivement le sucre, la cassonade, le sel et la vanille .... jusqu'à obtenir une pate mousseuse
Faire fondre le beurre tout doucement
Ajouter alternativement à la pâte la farine (avec la levure) et le beurre, et ensuite les noix et de le chocolat ..... normalement avec une cuillère en bois .... mais c'est tellement plus pratique avec les mains
Ensuite il faut laisser reposer quelques heures au frigo
Cuisson : pour que les cookies reste bien moelleux, je pose deux feuilles d'alu sur ma plaque de cuisson, puis une feuille de papier sulfurisé ... et ensuite je fais dés petits tas et je fais cuire 10 minutes à four chaud (Th 6-7). Quand je sors les gâteaux ils sont encore un peu mous au touché

Voila, voilou ... YAPUKA ... et pour faire passer le tout, rien de tel qu'un p'tit DFU des familles

Le Petit Poucet
mais rien ne sortait ....

Posté le 30/06/2009 à 21h32 par VieuxBridou

POUCET a écrit :

Pour deux bonnes plaques de p'tits gateaux, il faut : = 2 oeufs = 80 g de sucre = 200 g de cassonade = 1 pincée de sel = 1 cuillère à soupe de vanille liquide = 200 g e beurre = 400 g de farine = 1 sachet de levure = 150 g de noix pilées = 150 g de chocolat à patisserie taillé en pépites

Merci

Vanessa

...............Vanessa

Posté le 27/10/2009 à 08h29 par POUCET

VieuxBridou a écrit :

Ben voilà ....YAPUKA ..... Merci Vanessa

Alors Vaness ..t'as retrouvé

komonnadi yapuka .....

Bon courage

Le Petit Poucet
mais rien ne sortait ....

Posté le 27/10/2009 à 17h58 par VieuxBridou

Voilà , c'est fait !!!...forcément ils me paraissent bien moins bons que les tiens !!!c'est vrai, c'est toujours meilleur quand c'est les autres" qui font "!!!

Maintenant, tu me diras ce que tu en penses !!!!

Biz et à samedi

Vanessa